Teil 2, Superfood oder doch für die Wurst ?!
Eingebildet gesünder weil? Es nicht bei uns wächst, mehr Geld kostet und nen tollen Namen hat.
Da kann man auch den ökologisch mehr als suboptimalen Anreiseweg vergessen. Hauptsache gesund anhören mit abenteuerlichen Namen.
Blaubeere statt Acaibeere
Ernährungsexpertin Prof. Dr. Michaela Axt- Gadermann: „Die kalorienarme Frucht enthält mehr Antioxidantien als die südamerikanische Acaibeere. Mit einem hohen Gehalt an Anthozyanen, den sekundären Pflanzenstoffen, schützt die Blaubeere vor Entzündungen, senkt das Risiko für Zuckerkrankheiten und sorgt für eine gute Gefäßdurchblutung.“